Aussaatkalender Gemüsegarten

Hol dir den kostenfreien Aussaatkalender für deinen Gemüsegarten

Jedes Jahr im Frühling geht es auf ein Neues – ab in die Beete und rein mit der Aussaat. Wir haben für euch eine Reihe an Gemüse rund ums Jahr in unserem Aussaatkalender zusammengefasst. So seht ihr auf einen Blick, wann welches Gemüse ausgesät und geerntet werden muss und könnt zusätzlich die Gemüsefläche optimal über das ganze Jahr hinweg nutzen.

Worauf man beim Gemüseanbau noch achten sollte?

Beachten solltet ihr die Reihenfolge des Gemüses, welches am gleichen Platz angebaut wird. Der Grund hierfür ist, dass verschiedenstes Gemüse einen unterschiedlich hohen Bedarf an Nährstoffen aus dem Boden benötigt. Um somit sicherzustellen, dass euer Gemüse am Ende auch prächtig blüht und saftig bzw. knackig schmeckt, startet man im ersten Jahr mit Gemüsesorten, welche einen hohen Nährstoffanteil benötigen. Dazu zählen beispielsweise Kürbisse, Kohlarten und Gurken. Im Folgejahr eignen sich Karotten und Fenchel super. Im dritten Jahr ist der Boden schon recht ausgezehrt, dennoch verfügt er über genügend Nährstoffe für beispielsweise Zwiebeln und Radieschen anzupflanzen.

Nach drei Jahren wird meist empfohlen den Boden eine Saison ruhen zu lassen, damit der Nährstoffgehalt sich wieder erhöht und der Kreislauf neu gestartet werden kann. Hier kannst du unseren Aussaatkalender kostenfrei herunterladen.

 

Hinweis: Die Angaben in unserem Aussaatkalender beziehen sich auf den Raum Österreich und können daher in anderen Ländern und Regionen besonders vom Klima abweichen.