Come assorbono l'acqua le piante?

Ogni pianta è unica e ha un fabbisogno idrico individuale. Questo cambia con il tempo, la stagione, il tipo di terreno e la posizione. Le piante assorbono acqua e nutrienti attraverso le loro radici, soprattutto nella zona in cui si trovano la maggior parte delle radici fini. Nel giardino queste radici fini si trovano generalmente a una profondità del terreno di 10–60 cm (a seconda della pianta). Naturalmente ci sono piante che radicano a molti metri di profondità, ma per i giardini questo di solito non è rilevante.

Perché la zona delle radici è importante per l'irrigazione?

• Assorbimento dell'acqua: Le piante assorbono acqua attraverso le loro radici fini
• Disponibilità di nutrienti: I nutrienti nel terreno vengono assorbiti solo in forma disciolta. Pertanto la zona delle radici deve essere sufficientemente umida affinché i nutrienti si dissolvano e possano essere raggiunti dalle radici.
• Proprietà del terreno: La capacità di immagazzinamento, il drenaggio e la circolazione dell'aria nella zona delle radici determinano quanta acqua è disponibile per le piante prima che il terreno si asciughi o si verifichi ristagno d'acqua.
• Crescita delle piante: La siccità o il ristagno d'acqua nella zona delle radici possono ostacolare la crescita delle radici e rendere la pianta vulnerabile allo stress. Un'umidità equilibrata è quindi essenziale.

Alla radice di una giovane pianta di bietola si può vedere chiaramente quanto velocemente crescono le radici:

Il suolo è composto principalmente (>90%) da componenti minerali di diverse dimensioni dei granuli e da una quota di sostanze organiche (<10%).

Componenti minerali e le loro dimensioni dei granuli

I componenti minerali del suolo sono suddivisi in base alla loro dimensione dei granuli:

Sabbia: dimensione dei granuli: 0,063–2 mm

Limo: dimensione dei granuli: 0,002–0,063 mm

Argilla: dimensione dei granuli: < 0,002 mm

In pratica si trovano quasi solo forme miste, che vengono chiamate terriccio. La classificazione avviene con l'aiuto del triangolo del suolo, che rappresenta le proporzioni di miscelazione. Per esempio:

Terriccio sabbioso: 60 % sabbia, 30 % limo, 10 % argilla

Argilla terricciosa: 35 % argilla, 40 % limo, 25 % sabbia

1. Terreni sabbiosi

Percentuale di materiale organico: 1–2 %

Descrizione: I terreni sabbiosi hanno una bassa capacità di immagazzinare materiale organico, poiché presentano una superficie ridotta e una scarsa ritenzione di nutrienti. Le sostanze organiche si decompongono e vengono dilavate più rapidamente.

Ritenzione idrica:

Bassa fertilità

Bassa capacità di ritenzione dell'acqua, perdita rapida di acqua

Necessaria l'aggiunta di humus o compost per migliorare

Le piante hanno spesso accesso all'acqua solo per brevi periodi

Irrigazione adatta: frequenti ma piccole somministrazioni d'acqua per mantenere l'umidità superficiale.

2. Terreni limosi

Percentuale di materiale organico: 2–4 %

Descrizione: I terreni limosi hanno una struttura media che consente una moderata conservazione del materiale organico. Favoriscono una decomposizione uniforme delle sostanze organiche.

Caratteristiche:

Buona capacità di ritenzione idrica

Fertilità media

Sensibili all'erosione da vento e acqua, quindi si consiglia pacciamatura o strati organici di copertura

Irrigazione adatta: irrigazione uniforme con quantità medie

3. Terreni argillosi

Percentuale di materiale organico: 3–6 %

Descrizione: I terreni argillosi offrono la migliore combinazione di ritenzione idrica, disponibilità di nutrienti e velocità di decomposizione. Favoriscono la formazione e la conservazione dell'humus.

Caratteristiche:

Irrigazione adatta: somministrazioni d'acqua di media entità a intervalli più lunghi. Flessibili, generalmente tollerano bene sia periodi di siccità prolungati sia abbondanti quantità d'acqua.

4. Terreni argillosi pesanti

Percentuale di materiale organico: 2–5 %

Descrizione: I terreni argillosi pesanti immagazzinano bene le sostanze organiche grazie alle loro particelle fini, ma lo scambio d'aria lento può rallentare la decomposizione, specialmente in caso di ristagno idrico.

Caratteristiche:

Irrigazione adatta: irrigazione lenta e prolungata con piccole quantità d'acqua per ottenere un'umidificazione uniforme.

5. Terreni torbosi (caso speciale)

Percentuale di materiale organico: 30–90 %

Descrizione: I terreni torbosi sono costituiti principalmente da materiale organico, poiché la decomposizione è fortemente rallentata in condizioni di saturazione d'acqua.

Caratteristiche:

Capacità di ritenzione idrica molto elevata

Poveri di nutrienti, poiché le sostanze organiche si decompongono poco

Estremamente poveri di ossigeno, quindi generalmente inadatti all'agricoltura

Importante serbatoio di CO2

Due concetti centrali nel bilancio idrico del suolo sono la capacità di campo e il punto di appassimento o punto di avvizzimento.

1. Capacità di campo
   La capacità di campo descrive la quantità massima di acqua che il suolo può immagazzinare dopo una pioggia, senza che l'acqua in eccesso defluisca.
2. Punto di appassimento
   Il punto di appassimento è la condizione in cui il suolo contiene così poca acqua che le piante non possono più assorbirla e iniziano ad appassire.

L'intervallo tra capacità di campo e punto di appassimento è disponibile come acqua per le piante ed è chiamato acqua disponibile per le piante.

Relazione tra tipo di suolo e capacità di campo

La tabella seguente mostra la capacità di campo, il punto di appassimento e l'acqua disponibile per le piante (PVW) per diversi tipi di suolo. I valori sono medi, poiché dipendono da fattori come il contenuto organico, la struttura del suolo e la compattazione:

Le sostanze organiche, come materiale vegetale morto, radici e microrganismi, sono chiamate humus. L'humus viene continuamente decomposto dai microrganismi nel terreno e trasformato in nutrimento per le piante.

• L'humus migliora la ritenzione idrica, la struttura del terreno e la disponibilità di nutrienti.
• Le sostanze organiche contribuiscono alla formazione di macro e micropori, importanti per la circolazione di acqua e aria.
• I terreni con un alto contenuto di humus possono immagazzinare più acqua disponibile per le piante.

• Considera il tipo di terreno: I terreni sabbiosi richiedono irrigazioni più frequenti ma di minore quantità, mentre i terreni argillosi tollerano quantità d'acqua maggiori e distribuite meno frequentemente. Con MIYO è possibile impostare tutti i parametri di irrigazione in base alle specifiche e, se necessario, adattarli individualmente alle esigenze del giardino.
• Monitora l'evapotraspirazione: MIYO calcola con precisione l'evapotraspirazione per ogni circuito di irrigazione basandosi su dati misurati e trasmessi. In questo modo l'irrigazione compensa esattamente le perdite d'acqua dovute a evaporazione e traspirazione. Ulteriori informazioni le trovi qui.
• Ottimizza il momento dell'irrigazione: Annaffiando presto al mattino, prima che faccia caldo, riduci la perdita d'acqua per evaporazione. Anche il pomeriggio è un'opzione. Evita di annaffiare la sera o di notte, poiché l'umidità prolungata sulle foglie può favorire la crescita di malattie fungine. Nell'app MIYO puoi modificare gli orari con pochi clic per ogni giorno.
• Irrigazione a goccia: Questo metodo fornisce acqua direttamente alle radici delle piante e minimizza le perdite per evaporazione.
• Pacciamatura: riduce l'evaporazione e fa sì che l'acqua rimanga più a lungo nella zona delle radici.
• Evita l'irrigazione eccessiva: Il ristagno d'acqua provoca danni gravi e a lungo termine alle piante e al terreno e deve quindi essere assolutamente evitato. Il modo più comodo per farlo è con un sistema di irrigazione intelligente MIYO. Da evitare assolutamente sono i computer di irrigazione con intervalli fissi, poiché inevitabilmente si annaffia sempre troppo o troppo poco.
• Adatta gli intervalli di irrigazione alla pianta: Le colture a radice superficiale beneficiano di irrigazioni più frequenti. Le piante a radice profonda necessitano di acqua meno spesso, ma in quantità maggiori, per bagnare gli strati più profondi. Questi parametri sono facilmente adattabili alle esigenze della pianta nell'app MIYO.
• Misura l'umidità del terreno: I sensori del terreno o semplici test di scavo possono aiutare a monitorare l'umidità nella zona delle radici ed evitare sia l'irrigazione eccessiva che lo stress da siccità.
• Aumenta la capacità di ritenzione idrica: Le sostanze organiche (ad esempio l'humus) nella zona delle radici migliorano la capacità di immagazzinamento dell'acqua e aumentano la quantità di acqua disponibile per le piante.

Il fabbisogno idrico delle tue piante dipende dal loro tipo, dalla loro posizione e dalle condizioni meteorologiche e del terreno. Tutti questi fattori sono presi in considerazione da MIYO nell'irrigazione del tuo giardino.

Ecco come procedere

• Dividi il tuo giardino in circuiti di irrigazione. Le aree con esigenze idriche simili possono di solito essere raggruppate in un circuito. Modifiche successive e riassegnazioni di sensori e valvole sono facilissime da eseguire con MIYO.
• Per risparmiare acqua, è meglio piantare piante con esigenze idriche simili in un'area. Il sensore dovrebbe essere posizionato in un punto rappresentativo di quest'area. L'irrigazione mirata, ad esempio a goccia, è più parsimoniosa rispetto all'irrigazione su larga scala, ad esempio con gli irrigatori. L'irrigazione dovrebbe essere progettata in modo che l'area venga fornita in modo uniforme.
• MIYO può irrigare sia solo a tempo che con la misurazione dell'umidità del terreno. Anche con l'irrigazione basata sulla misurazione dell'umidità del terreno tramite il sensore puoi inserire finestre temporali entro le quali può avvenire l'irrigazione. Nelle impostazioni di irrigazione puoi impostare il limite inferiore e superiore dell'umidità. Per ottenere variazioni naturali e risparmiare acqua, assicurati di impostare i limiti di umidità abbastanza distanti tra loro. Di solito non è necessario irrigare ogni giorno.
• La considerazione della pioggia e della previsione di pioggia può essere impostata opzionalmente sia per i circuiti a tempo che per quelli controllati dal sensore. 
• L'adattamento dell'irrigazione al consumo d'acqua delle piante lo fai nelle impostazioni di irrigazione del circuito nell'app MIYO. Non esistono valori generali validi, ma i valori devono essere determinati individualmente per piante e giardino. Oltre al tipo di piante, devono essere considerati anche la posizione, l'orientamento al sole, l'esposizione al vento, il tipo di piantagione e la composizione del terreno del giardino. Più una pianta è resistente alla siccità, più in basso può essere impostato il limite inferiore dell'umidità del terreno misurata dal sensore MIYO. Grazie alle numerose opzioni di regolazione, l'irrigazione intelligente MIYO è adattabile altrettanto bene per fiori e verdure come per prato e alberi.
• Usa la pacciamatura: se applichi uno strato di pacciamatura intorno alle tue piante, aiuta a mantenere l'umidità del terreno riducendo l'evaporazione. La pacciamatura aiuta anche a sopprimere la crescita delle erbacce, a regolare la temperatura del suolo e a migliorare a lungo termine la struttura del terreno.

MIYO è la migliore garanzia per un'ottimale fornitura d'acqua al tuo giardino e per evitare l'irrigazione eccessiva. Le regolazioni alle fasi di crescita delle piante o le osservazioni della salute delle piante le fai facilmente dal cellulare.