Πώς απορροφούν τα φυτά το νερό;

Κάθε φυτό είναι μοναδικό και έχει τις δικές του ατομικές ανάγκες σε νερό. Αυτές αλλάζουν ανάλογα με τον καιρό, την εποχή, τον τύπο του εδάφους και τη θέση. Τα φυτά απορροφούν νερό και θρεπτικά συστατικά μέσω των ριζών τους, κυρίως στην περιοχή όπου βρίσκονται οι περισσότερες λεπτές ρίζες. Στον κήπο, αυτές οι λεπτές ρίζες βρίσκονται συνήθως σε βάθος 10–60 εκ. (ανάλογα με το φυτό). Φυσικά, υπάρχουν φυτά που ριζώνουν σε βάθος πολλών μέτρων, αλλά αυτό συνήθως δεν είναι σημαντικό για τους κήπους.

Γιατί είναι σημαντική η ζώνη των ριζών για το πότισμα;

• Απορρόφηση νερού: Τα φυτά απορροφούν νερό μέσω των λεπτών ριζών τους
• Διαθεσιμότητα θρεπτικών: Τα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος απορροφώνται μόνο σε διαλυμένη μορφή. Επομένως, η ζώνη των ριζών πρέπει να είναι αρκετά υγρή ώστε τα θρεπτικά να διαλύονται και να φτάνουν στις ρίζες.
• Ιδιότητες εδάφους: Η ικανότητα αποθήκευσης, η αποστράγγιση και η κυκλοφορία αέρα στη ζώνη των ριζών καθορίζουν πόσο νερό είναι διαθέσιμο για τα φυτά πριν το έδαφος στεγνώσει ή προκληθεί λιμνάζον νερό.
• Ανάπτυξη φυτών: Η ξηρασία ή το λιμνάζον νερό στη ζώνη των ριζών μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη των ριζών και να κάνει το φυτό ευάλωτο στο στρες. Μια ισορροπημένη υγρασία είναι επομένως απαραίτητη.

Στη ρίζα ενός νεαρού φυτού μανγκόλντ φαίνεται καθαρά πόσο γρήγορα αναπτύσσονται οι ρίζες:

Το έδαφος αποτελείται κυρίως (>90%) από ανόργανες ουσίες διαφορετικού μεγέθους κόκκων και ένα ποσοστό οργανικών ουσιών (<10%).

Ανόργανες ουσίες και τα μεγέθη κόκκων τους

Οι ανόργανες ουσίες του εδάφους διαχωρίζονται ανάλογα με το μέγεθος των κόκκων τους:

Άμμος: Μέγεθος κόκκου: 0,063–2 mm

Ιλύς: Μέγεθος κόκκου: 0,002–0,063 mm

Πηλός: Μέγεθος κόκκου: < 0,002 mm

Στην πράξη, σχεδόν μόνο μικτοί τύποι εμφανίζονται, που ονομάζονται παχύ χώμα. Η ταξινόμηση γίνεται με τη βοήθεια του Τριγώνου του Εδάφους, που παρουσιάζει τις αναλογίες ανάμειξης. Για παράδειγμα:

Αμμώδες παχύ χώμα: 60 % άμμος, 30 % ιλύς, 10 % πηλός

Πηλώδης πηλός: 35 % πηλός, 40 % ιλύς, 25 % άμμος

1. Αμμώδη εδάφη

Ποσοστό οργανικής ύλης: 1–2 %

Περιγραφή: Τα αμμώδη εδάφη έχουν περιορισμένη ικανότητα αποθήκευσης οργανικής ύλης, καθώς διαθέτουν μικρή επιφάνεια και κακή συγκράτηση θρεπτικών ουσιών. Οι οργανικές ουσίες αποδομούνται και ξεπλένονται γρηγορότερα.

Αποθήκευση νερού:

Χαμηλή γονιμότητα

Χαμηλή ικανότητα συγκράτησης νερού, γρήγορη απώλεια νερού

Απαραίτητη βελτίωση με προσθήκη χούμου ή κομπόστ

Τα φυτά έχουν συχνά μόνο σύντομη πρόσβαση σε νερό

Κατάλληλο πότισμα: Συχνές, αλλά μικρές ποσότητες νερού για διατήρηση της επιφανειακής υγρασίας.

2. Ιλύς εδάφη

Ποσοστό οργανικής ύλης: 2–4 %

Περιγραφή: Τα εδάφη ιλύος έχουν μέση δομή που επιτρέπει μέτρια αποθήκευση οργανικής ύλης. Προάγουν ομοιόμορφη αποσύνθεση οργανικών υλών.

Χαρακτηριστικά:

Καλή ικανότητα συγκράτησης νερού

Μέση γονιμότητα

Ευαίσθητα σε διάβρωση από άνεμο και νερό, γι’ αυτό συνιστώνται κάλυψη με πολτό ή οργανικά στρώματα

Κατάλληλο πότισμα: Ομοιόμορφο πότισμα με μέτριες ποσότητες

3. Αργιλώδη εδάφη

Ποσοστό οργανικής ύλης: 3–6 %

Περιγραφή: Τα αργιλώδη εδάφη προσφέρουν τον καλύτερο συνδυασμό αποθήκευσης νερού, διαθεσιμότητας θρεπτικών και ταχύτητας αποσύνθεσης. Προάγουν τη δημιουργία και αποθήκευση χούμου.

Χαρακτηριστικά:

Κατάλληλο πότισμα: Μέτριες ποσότητες νερού σε μεγαλύτερα διαστήματα. Ευέλικτα, αντέχουν συνήθως τόσο σε παρατεταμένες ξηρασίες όσο και σε μεγάλες ποσότητες νερού.

4. Αργιλικά εδάφη

Ποσοστό οργανικής ύλης: 2–5 %

Περιγραφή: Τα αργιλικά εδάφη συγκρατούν καλά οργανικές ουσίες λόγω των λεπτών σωματιδίων τους, αλλά η αργή ανταλλαγή αέρα μπορεί να επιβραδύνει την αποσύνθεση, ειδικά σε συνθήκες στάσιμου νερού.

Χαρακτηριστικά:

Κατάλληλο πότισμα: Παρατεταμένο, αργό πότισμα με μικρές ποσότητες νερού για ομοιόμορφη υγροποίηση.

5. Βαλτώδη εδάφη (ειδική περίπτωση)

Ποσοστό οργανικής ύλης: 30–90 %

Περιγραφή: Τα βαλτώδη εδάφη αποτελούνται κυρίως από οργανική ύλη, καθώς η αποσύνθεση υπό κορεσμένες με νερό συνθήκες είναι πολύ αργή.

Χαρακτηριστικά:

Πολύ υψηλή ικανότητα συγκράτησης νερού

Φτωχά σε θρεπτικά, καθώς οι οργανικές ουσίες αποδομούνται ελάχιστα

Εξαιρετικά φτωχά σε οξυγόνο, γι’ αυτό συνήθως ακατάλληλα για γεωργία

Πολύτιμος αποθηκευτικός χώρος CO2

Δύο κεντρικοί όροι στη διαχείριση του νερού στο έδαφος είναι η ικανότητα πεδίου και το σημείο μαρασμού ή σημείο μαρασμού.

1. Ικανότητα πεδίου
   Η ικανότητα πεδίου περιγράφει τη μέγιστη ποσότητα νερού που μπορεί να αποθηκεύσει το έδαφος μετά από μια βροχή, χωρίς να υπάρχει υπερβολικό νερό που να απορρέει.
2. Σημείο μαρασμού
   Το σημείο μαρασμού είναι η κατάσταση κατά την οποία το έδαφος περιέχει τόσο λίγο νερό ώστε τα φυτά δεν μπορούν πλέον να απορροφήσουν νερό και αρχίζουν να μαραίνονται.

Η περιοχή μεταξύ ικανότητας πεδίου και σημείου μαρασμού είναι διαθέσιμο νερό για τα φυτά και ονομάζεται διαθέσιμο νερό για τα φυτά.

Συσχέτιση μεταξύ τύπου εδάφους και ικανότητας πεδίου

Ο παρακάτω πίνακας συνοπτικής παρουσίασης δείχνει την ικανότητα πεδίου, το σημείο μαρασμού και το διαθέσιμο νερό για τα φυτά (PVW) για διάφορους τύπους εδάφους. Οι τιμές είναι μέσες τιμές, καθώς εξαρτώνται από παράγοντες όπως η οργανική ύλη, η δομή του εδάφους και η συμπίεση:

Οι οργανικές ουσίες, όπως το νεκρό φυτικό υλικό, οι ρίζες και οι μικροοργανισμοί, ονομάζονται χούμος. Ο χούμος διασπάται συνεχώς από μικροοργανισμούς στο έδαφος και μετατρέπεται σε θρεπτικά συστατικά για τα φυτά.

• Ο χούμος βελτιώνει την αποθήκευση νερού, τη δομή του εδάφους και τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών.
• Οι οργανικές ουσίες συμβάλλουν στη δημιουργία μακρο- και μικροπόρων, που είναι σημαντικοί για την κυκλοφορία νερού και αέρα.
• Τα εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε χούμο μπορούν να αποθηκεύσουν περισσότερο διαθέσιμο νερό για τα φυτά.

• Λάβετε υπόψη τον τύπο του εδάφους: Τα αμμώδη εδάφη χρειάζονται συχνότερο, αλλά μικρότερο πότισμα, ενώ τα αργιλώδη εδάφη αντέχουν μεγαλύτερες, αλλά πιο αραιά κατανεμημένες ποσότητες νερού. Με το MIYO μπορείτε να ρυθμίσετε όλες τις παραμέτρους άρδευσης βάσει οδηγιών και να τις προσαρμόσετε ατομικά στις ανάγκες του κήπου σας.
• Παρακολουθήστε την εξατμισοδιαπνοή: Το MIYO υπολογίζει με ακρίβεια την εξατμισοδιαπνοή για κάθε κύκλωμα άρδευσης βάσει μετρημένων και μεταδιδόμενων δεδομένων. Έτσι, η άρδευση αντισταθμίζει ακριβώς τις απώλειες νερού λόγω εξάτμισης και διαπνοής. Περισσότερες πληροφορίες θα βρείτε εδώ.
• Βελτιστοποιήστε τον χρόνο άρδευσης: Αν ποτίζετε νωρίς το πρωί, πριν ζεστάνει, μειώνετε την απώλεια νερού λόγω εξάτμισης. Μια άλλη επιλογή είναι το απόγευμα. Αποφύγετε το πότισμα το βράδυ ή τη νύχτα, καθώς η παρατεταμένη υγρασία στα φύλλα μπορεί να ευνοήσει την ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Στην εφαρμογή MIYO μπορείτε να προσαρμόσετε τους χρόνους με λίγα κλικ για κάθε μέρα.
• Σταγόνες άρδευσης: Αυτή η μέθοδος παρέχει νερό απευθείας στη ρίζα των φυτών και ελαχιστοποιεί τις απώλειες λόγω εξάτμισης.
• Κάλυψη εδάφους (Mulchen): μειώνει την εξάτμιση και διατηρεί το νερό περισσότερο στην περιοχή των ριζών.
• Αποφύγετε την υπερβολική άρδευση: Η λιμνάζουσα υγρασία προκαλεί σοβαρές και μακροχρόνιες ζημιές στα φυτά και το έδαφος και πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγεται. Ο πιο εύκολος τρόπος είναι με μια έξυπνη άρδευση MIYO. Πρέπει οπωσδήποτε να αποφεύγονται οι υπολογιστές άρδευσης με σταθερά διαστήματα, καθώς τότε αναπόφευκτα γίνεται συνεχώς υπερβολική ή ανεπαρκής άρδευση.
• Προσαρμόστε τα διαστήματα άρδευσης στο φυτό: Τα φυτά με ρηχές ρίζες ωφελούνται από συχνότερο πότισμα. Τα φυτά με βαθιές ρίζες χρειάζονται νερό πιο σπάνια, αλλά σε μεγαλύτερες ποσότητες, για να διαβρέξουν τα βαθύτερα στρώματα. Αυτές οι παράμετροι μπορούν εύκολα να προσαρμοστούν στις ανάγκες του φυτού στην εφαρμογή MIYO.
• Μετρήστε την υγρασία του εδάφους: Οι αισθητήρες εδάφους ή απλές δοκιμές εκσκαφής μπορούν να βοηθήσουν στην παρακολούθηση της υγρασίας στην περιοχή των ριζών και να αποφευχθεί η υπερβολική άρδευση ή το στρες ξηρασίας.
• Αυξήστε την ικανότητα συγκράτησης νερού: Οι οργανικές ουσίες (π.χ. χούμος) στην περιοχή των ριζών βελτιώνουν την ικανότητα αποθήκευσης νερού και αυξάνουν την ποσότητα νερού διαθέσιμου για τα φυτά.

Η ανάγκη σε νερό των φυτών σου εξαρτάται από τον τύπο τους, τη θέση τους και τις καιρικές και εδαφικές συνθήκες. Όλοι αυτοί οι παράγοντες λαμβάνονται υπόψη από το MIYO κατά το πότισμα του κήπου σου.

Έτσι προχωράς

• Διαίρεσε τον κήπο σου σε κύκλους ποτίσματος. Επιφάνειες με παρόμοιες ανάγκες σε νερό μπορούν συνήθως να ομαδοποιηθούν σε έναν κύκλο. Οι μετέπειτα αλλαγές και οι νέες αναθέσεις αισθητήρων και βανών γίνονται με το MIYO πολύ εύκολα.
• Για να εξοικονομήσεις νερό, είναι καλύτερο να φυτεύεις φυτά με παρόμοιες ανάγκες σε νερό σε μια περιοχή. Ο αισθητήρας πρέπει να τοποθετείται σε αντιπροσωπευτικό σημείο αυτής της περιοχής. Η στοχευμένη παροχή νερού, π.χ. με σταγόνες, είναι πιο οικονομική από το να ποτίζεις μεγάλες επιφάνειες, π.χ. με εκτοξευτήρες. Το πότισμα πρέπει να σχεδιάζεται έτσι ώστε η περιοχή να τροφοδοτείται ομοιόμορφα.
• Το MIYO μπορεί να ποτίζει είτε μόνο με χρονικό έλεγχο είτε με μέτρηση υγρασίας εδάφους. Ακόμα και στο πότισμα με μέτρηση υγρασίας εδάφους μέσω του αισθητήρα, μπορείς να εισάγεις χρονικά παράθυρα μέσα στα οποία μπορεί να πραγματοποιηθεί το πότισμα. Στις ρυθμίσεις ποτίσματος μπορείς να ορίσεις το κατώτατο και ανώτατο όριο υγρασίας. Για να επιτευχθούν φυσικές διακυμάνσεις και να εξοικονομηθεί νερό, φρόντισε να ορίσεις τα όρια υγρασίας αρκετά μακριά το ένα από το άλλο. Συνήθως δεν χρειάζεται πότισμα κάθε μέρα.
• Η λήψη υπόψη της βροχής και της πρόγνωσης βροχής μπορεί να ρυθμιστεί προαιρετικά τόσο για χρονικά ελεγχόμενους όσο και για αισθητήρες ελεγχόμενους κύκλους. 
• Η προσαρμογή του ποτίσματος στην κατανάλωση νερού των φυτών γίνεται στις ρυθμίσεις ποτίσματος του κύκλου στην εφαρμογή MIYO. Δεν υπάρχουν γενικά αποδεκτές οδηγίες, αλλά οι τιμές πρέπει να προσδιορίζονται ατομικά για τα φυτά και τον κήπο. Εκτός από τον τύπο των φυτών, πρέπει να λαμβάνονται υπόψη η θέση, ο προσανατολισμός στον ήλιο, η έκθεση στον άνεμο, ο τρόπος φύτευσης και η σύσταση του εδάφους του κήπου. Όσο πιο ανθεκτικό στην ξηρασία είναι ένα φυτό, τόσο πιο χαμηλά μπορεί να οριστεί το κατώτατο όριο της υγρασίας εδάφους που μετρά ο αισθητήρας MIYO. Μέσω των πολλών δυνατοτήτων ρύθμισης, το έξυπνο πότισμα MIYO προσαρμόζεται εξίσου καλά σε λουλούδια και λαχανικά, όπως και σε γκαζόν και δέντρα.
• Χρησιμοποίησε κάλυψη εδάφους (Mulch): Όταν τοποθετείς ένα στρώμα Mulch γύρω από τα φυτά σου, βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους μειώνοντας την εξάτμιση. Το Mulch βοηθά επίσης στην καταστολή της ανάπτυξης ζιζανίων, στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του εδάφους και στη μακροπρόθεσμη βελτίωση της δομής του εδάφους.

Το MIYO είναι η καλύτερη εγγύηση για την ιδανική παροχή νερού στον κήπο σου και για την αποφυγή υπερβολικού ποτίσματος. Οι προσαρμογές στις φάσεις ανάπτυξης των φυτών ή οι παρατηρήσεις της υγείας των φυτών γίνονται πολύ εύκολα μέσω του κινητού σου.